Jörg Frotscher hat in Bayreuth und Münster Rechts- und Wirtschaftswissenschaften studiert. Als Volljurist war er viele Jahre für internationale Beratungsunternehmen wie accenture und CSC tätig und langjährig leitender Angestellter eines großen Düsseldorfer Versicherungskonzerns.
Seit 2013 ist er als selbständiger Unternehmensberater tätig. Im Jahr 2014 gründete er das Unternehmen Hartriegel Consulting. 2018 wurde die Beratung noch um den Bereich Datenschutz und Datensicherheit erweitert.
Jörg Frotscher ist mit einer niedergelassenen Fachärztin verheiratet und lebt in Lippstadt.